La cucina italiana: Il grande ricettario, B00WK264W4

La cucina italiana: Il grande ricettario (Italian Edition)

  • Full Title: La cucina italiana: Il grande ricettario
  • Autor: Gualtiero Marchesi
  • Print Length: 1312 pages
  • Publisher: De Agostini
  • Publication Date: April 28, 2015
  • Language: Italian
  • ISBN-10: B00WK264W4
  • ISBN-13: 
  • Download File Format | Size: azw3 | 707,89 Kb
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Un compendio della cucina italiana contemporanea, che afferma i valori del territorio ma che rappresenta al contempo le tendenze e i gusti attuali. Un lungo percorso nelle vie del gusto con oltre 1.500 proposte riviste con gli occhi di un cuoco d’eccellenza: Gualtiero Marchesi.
Un vademecum per appassionati, ma anche un aiuto prezioso per chi muove i primi passi seguendo gli insegnamenti e i consigli di un maestro dell’alta cucina.

 

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